どもども～ やきとり純ちゃんです(・∀・) 今日は好き嫌いの分かれる、焼き鳥の「レバー」についてのお話。 レバーってなんとなく下処理が大変そうやし、豚ならまだしも鶏レバーなんて家でできるが？と思うかもしれません。 ところがどっこい(*'▽') 実は、鶏…

どもども～ やきとり純ちゃんです(・∀・) 世の中、色んなものが値上がりしていますが、安定的に低価格なのが、そう「むね肉」です！ そんなむね肉にぴったりなのが、まさに今が旬の大葉！ 大葉とかみょうがをおいしいと感じるようになったのは、大人になった…